Disponibile dal 9 Novembre
Il Noam Festival (scoprilo qui) quest’anno parla messicano: dall’11 al 15 Novembre porta il Messico sugli schermi di Faenza. Noi abbiamo pensato di portarlo in tavola, e un panino solo non bastava. Così è nata un’intera collection, e per due settimane il Mens si trasforma in una piccola cantina di Città del Messico.
A fare gli onori di casa c’è El Mensicano. Sale sul ring come un luchador, e il ring è il tuo tavolo. Pico de gallo, chipotle mayo e ranch all’avocado nascono nel nostro laboratorio; il manzo, il cheddar fuso e il bacon fanno il resto, e i nachos sopra li sbricioliamo noi. È il panino delle tavolate lunghe, delle bandierine colorate sopra la testa e delle serate che finiscono tardi.
Non arriva da solo. Con lui ci sono i Nachos Mensicanos e i Guaca Bites, da mettere in mezzo al tavolo mentre lo aspetti, e la Mexicana, birra in stile messicano del birrificio Soralamà, da stappare insieme.
Resta in carta fino al 22 Novembre, poi torna in Messico. 🌵 Disponibile al Mens e anche d’asporto.