A Rotazione – La birra IPA, acronimo di India Pale Ale , è uno stile birraio della famiglia delle ALE. Esistono molti stile di Ipa, ma tendenzialmente sono birre con intensi aromi tropicali e un gusto prevalentemente amaro.
In rotazione dal
23/01/2026
Nome
Famiglia on Board
Stile di IPA
West Coast IPA
Birrificio
Liquida (FE)
Gradazione
6,5%
Caratteristiche:
Una birra che nasce per sperimentare l’utilizzo contemporaneo di 3 luppoli della stessa famiglia. Mosaic, Nugget, Simcoe. Il risultato che abbiamo ottenuto è una birra chiara leggermente velata in stile West Coast IPA con sentori pinosi, resinosi ma al contempo anche molto spinti sulla frutta tropicale e l’erbaceo. I luppoli Mosaic e Simcoe provengono dalla Yakima valley, mentre il Nugget dall’Oregon.