Il Tawny è un blend di vari porto selezionati per le loro caratteristiche. Vengono posti ad invecchiare 4 anni in botti di rovere, dove anche grazie ai travasi durante l’anno, completano la loro ossidazione. Una volta ritenuti pronti vengono assemblati e poi imbottigliati. Il risultato è un vino complesso, lungo e molto corposo, ideale come dessert abbinato a dolci di cioccolato o confetture.
Porto 10 yrs è prodotto da botti accuratamente scelte, che vengono costantemente assemblate con dei travasi, il Porto Tawny 10 anni è un porto di grande finezza, che aspira a diventare negli prossimi anni uno dei prodotti più ambiti dai collezionisti. Struttura, acidità e tannicità supportano aromi e sapori speziati che solo il lungo affinamento può conferirgli. Un grandissimo porto da abbinare a fine pasto con formaggi erborinati e piccanti.