Le Gin Drouin è un distilled gin a base di botaniche come ginepro, zenzero, vaniglia, limone, cardamomo, cannella, rosa e mandorla. Tutte le botaniche vengono macerate separatamente in alcool di grano. Questa separazione permette di raggiungere il livello ottimale di estrazione delle singole essenze. Gli infusi vengono poi aggiungi all’alcool di mele che viene ridistillato.