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Pulled Pork

  • Burger & patatine
    13€
Pulled Pork

tenera carne di maiale, cotta a bassa temperatura e poi sfilacciata, accompagnata da una croccante coleslaw e condita con la nostra salsa BBQ. Un classico dell’american barbecue da gustare in ogni occasione.

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Ingredienti

  • pane di pasta madre
    san patrignano
    (CE, LA, UO)
  • salsa barbecue
    affumicata
    (SE)
  • pulled pork
    (spalla di maiale CBT e sfilacciata)
  • coleslaw
    con cavolo cappuccio e carote
    (AS, SP)
Varianti
  1. Doppio medaglione di Bovino da 155g
    3€
  2. Pane senza glutine
    0€
  3. Formaggi
    1€
  4. Verdure
    0.5€
  5. Salse
    1€
  6. Salse in bustina da asporto
    0.1€
  • Coperto
    1.5 €

* In mancanza di prodotto fresco, potrebbe essere usato un prodotto surgelato

** In mancanza di un prodotto DOP o IGP potrebbe essere usato un sostituto

*** La cottura dei nostri medaglioni viene proposta rosata al centro

**** Tutti i nostri panini potrebbero contenere tracce di allergeni presenti in cucina.