È la croccantezza dei fiocchi di cipolla o quella del bacon? È la tua voglia di sentire che effetto fa? E l’insalata croccante come ci sta?
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Si incontrarono a un tavolo, riconoscendosi oltre la cortina di fumo. Andavano pazzi per gli ambienti pieni di storia, di storie e leggermente affumicati.
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Non è un panino, è una passeggiata tra i bistrot di Parigi. Le cipolle ricordano la soupe à l’oignon, il Bleu non seduce: impone il suo gusto. E tu ringrazi…
Un morso cremoso, pieno. Il tartufo guida, come è giusto. La Raclette lega tutto, il bacon croccante dà il ritmo. Tutto è al posto giusto. Soprattutto tu.
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Non ti dà il tempo di pensarci: pizzica, avvolge, convince. La ‘nduja fa il primo passo, ma nessuno resta indietro. È fuoco buono: quello che accende l’appe…